TIPOS DE SAL E SUAS CARACTERÍSTICAS
SAL DO HIMALAIA Atualmente, pode-se encontrar diversos tipos de sal no supermercado: sal rosa do Himalaia, flor de sal, refinado, defumado, neg…
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GLUTAMATO MONOSSÓDICO (MSG) O QUE É?
O glutamato monossódico (MSG - monosodium glutamate ) é o sal do ácido glutâmico, um dos aminoácidos não essenciais mais abundantes que ocorr…
ADOÇANTES ARTIFICIAIS SÃO DETECTADOS NO LEITE MATERNO
Estudo recente publicado pelo Journal of Toxicology and Environmental Health demonstrou que os adoçantes artificiais sacarina, sucralose e …
Barras de cereais industrializadas
Nem sempre uma barra de cereal será a melhor opção para um lanhe de quem esta sem tempo para preparar um lanche saudável. Uma fruta tem mais fibra…
Corantes
A visão corresponde a um dos principais sentidos captados pelos órgãos dos seres humanos. A cor, por exemplo, é assimilada pelo cérebro qua…